quarta-feira, 24 de junho de 2009

SALADAS COM FRUTOS


O verão chegou,e com ele vem o calor por vezes em demasia,vem tambem com ele a vontade de comermos muita fruta e saladas,o que na minha modesta opinião deveria ser uma constante no nosso cardápio .mas temos que insistir porque a nossa saúde começa a ser cuidada a partir do que comemos.

SALADA TROPICAL
Sempre ouvi dizer que os olhos tambem comem.Pegamos então naquela linda taça que esta guardada sabe-se lá porquê,esperando aquelas festas que só se fazem uma vez por ano.usem as coisas,bem,pega na tal da taça linda e maravilhosa,coloca no fundo folhas de alface lavadas e cortadas como o caldo verde,corta ananás em pedaços manga em tiras,laranja aos gomos,lava uns morangos e,coloca-os inteiros enfeitando a taça.

sexta-feira, 12 de junho de 2009

batidos de frutas




adoro batidos,apesar de engordarem muuuuuiiiito!!!!!!!!Mas quero lá saber,perdoa-se o mal que faz pelo bem que sabe.

por exemplo:


Temos que ter para começar o espaço livre na bancada na cozinha.Depois pegamos em varias tacinhas e colocamos ,as frutas,nestecaso preciso uma taça cheia de amoras, dois iogurtes açucarados naturais,ou não,já cheguei a misturar queijo fresco,quando tenho.Mistura um pouco de leite de soja ou do outro,as quantidades depende de cada um.O açucar depende se é muito gulosa ou não,he he.o leite acrescenta apenas para não ficar tão espesso.Eu por acaso até deito pouco leite,bate tudo no liquidificadora e está pronto a beber.Só vos digo numa tarde quente beber um batido destes assim fresquinho,mas não muito,é o maximo,e se poder estar no jardim,quintal,varanda,enfim onde poder,com aquele livrinho que já não pegamos desde a semana passada ou mais......experimentem,se estiverem sozinhos(as),é bom na mesma mimem-se ,se ninguem o faz.....


E SE FOR UM BATIDO DE ABACATE??????
É divino,gosto muito de abacates,tambem engordam muito,mas que posso fazer?Eu gosto!!!
Contra os meus gostos não luto,desde que não prejudiquem a minha saúde,mas apenas a minha dieta,não importa nada.Não temos que comer ABACATES todos os dias(quer dizer,vontade não falta,falo por mim).É simples faz como os outros batidos só altera a fruta.



domingo, 24 de maio de 2009

A natureza brindou-nos com um imenso arco-íris de alimentos saudáveis,como é o caso da fruta.
Toda a fruta é constituida por uma pigmentação,que determina a cor dos alimentos.Cada pigmento actua de forma diferente na nossa saúde. Por exemplo o BETACAROTENO responsável pela cor alaranjada e o LIPOTENO que da a cor avermelhada,e ambos possuem ,esse fitoquimico protege contra o cancro da próstata,estomogo,esófago,intestino,colo do útero,ovários e mama.temos o morango,protege a visão,com a vitamina A,contem potassio,magnesio,fosforo e ferro,que previnem a anemia,ajuda a baixar o colesterol e protege contra os radicais livres.
então e a nossa amiga cereja?pois é ela ajuda-nos a baixar o colesterol,alem de quercetina,que combate o risco de enfarte e de cancro,a MELANCIA,essa fruta deliciosa,tem poucas calorias,é optima para a hidratação do corpo e um grande poder antioxidante,alem da vitaminaC e potássio,que protege o coração.
com os frutos amarelos entre outros estou a lembrar-me do limão e do ananás,ricos em vitamina C,optimas para prevenir a diabetes.o ananás ajuda o intestino a regular muito melhor,é uma preciosa ajuda contra os temores e a arterosclerose.Protege tambem contra o entupimento das artérias.
os chamados frutos brancos,contem um pigmento chamado flavina,que lhe dá essa tonalidade.a sua existencia mostra que eles são ricos em hidratos de carbono,minerais,vitamina B6 e outros....Esses componentes ajudam na renovação celular,na formação e manutenção dos dentes
e na elasticidade dos músculos.
Agora vou dar pequenas dicas e ,algumas receitas e,ao mesmo tempo falarei das qualidades de mais frutos.